夏バテ　１０

セラピスト田中です。

今年の夏は海にもプールにも行けませんでした。。。夏が名残惜しいわ—-と思いつ
つも私の大好きな季節『秋』がやってまいりました。
夏バテや食欲不振とは全く縁のない私。秋といえば。そう！食欲の秋ですね。
体重が気になるところですが、『食』の誘惑には勝てません。
そこで、せめて？健康的にお食事したいものです。。
秋の旬の野菜には免疫力を高めてくれる効果があるそうです。
そこでいくつかの野菜の効力をご紹介いたします。
『銀杏』にはコレステロールを減らすレシチンという良質たんぱく質や血圧を調節す
るカリウムが多く含まれています。
効能：滋養強壮・咳止め
『白菜』にはビタミンC・カルシウム・鉄分・食物繊維などが含まれています。
効能：便秘改善・高血圧予防・二日酔い
『里芋』はカロリーが低く食物繊維が豊富です。また脳細胞を活発にするビタミンB
やぬめりのもとのガラクタンが含まれています。
効能：慢性の便秘改善
『かぶ』の根の白い部分はビタミンCや消化酵素のアミラーゼが豊富。葉の部分は根
の４倍のビタミンＣがあるほかカロチン・ビタミンB２・カルシウム・鉄分・食物繊
維などが含まれています。
効能：消化促進・骨粗しょう症予防・便秘改善
まだまだ書き足りないのですが・・・今回はこの辺で。。。
また、食事はゆっくりと時間をかけてとりたいもの。
満腹感が脳に伝わるには15分程かかるといわれているので、早食いをすると満腹感を
感じる前に食べ過ぎてしまう上、血糖値が急激に上がって体脂肪がつくられやすくな
るそうです。早食いの方は一口あたり30回以上かむようにすると少量で満足感が得られ、食べ過ぎ
も軽減されますよ。
秋の野菜で健康な体を作りたいですね☆

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