スイーツジャーニー
皆さんこんにちは、セラピストの鶴見です。
今日は春のように暖かいけど風が強くて、春の嵐といった感じの天気ですね。
今回のテーマは「２００８年を振り返って」ですが、今年を振り返ってみると、不況になったり、石油が高くなったり安くなったり、ミャンマーや中国で大災害があったり、タイでデモがあったり世界的に嵐のような激動の1年でしたよね。
世界の情勢に反して、自分的にはそんなに変化のある1年ではなかったのですが、それでも今年は2年ぶりに海外旅行に行く事が出来たので、それが今年のクライマックスですかねー。
ラオス、タイに行く予定を立ててたのに、バンコクのデモで空港が閉鎖されて、急遽上海とちょこっと香港の旅になりましたが、でもそのおかげで、ラオス語を1ヶ月半勉強出来て、その上中国語もたった1週間ですが勉強出来たので、それはそれで良かったです。
中国語は、教育テレビでよくやってるので、今でもテレビを点けてやってるとけっこう見ちゃいますね。上海も思ってた以上にイイ所だったし、また行ってみたいので、もっとしゃべれるようになりたいですね。
もちろんラオスも行きたかったので、来年またチャレンジしてみたいなーと思っています。石油も最近安くなって来たし、来年は燃油サーチャージも安くなって、ラオスにも安く行けるんじゃないかなと思って期待しています。
それから、3年前からたまに作るようになった料理では、毎年テーマを決めてるのですが、今年はオーブンを買ってスイーツを作れるようになるという目標を立てたのですが、1ヶ月に１、２回のペースで作って、少しは作り方を覚える事が出来ました。
ただしオーブンは買ってないので、炊飯器で作れるものや、鍋で蒸すもの、冷やせば出来るものだけですけどね。でも炊飯器でもけっこう色々ケーキとか作れちゃうんですよね。
今年も、もう後１０日しか残っていませんが、あと1回ぐらいスイーツ作って、また来年は何料理をテーマにしようか考えようと思っています。
