ヤム！

こんにちは。セラピスト長谷川です。

新テーマ、「好きなタイ料理」。

そういえば最近タイ料理を食べてませんでした。

お店にはヨッチャンがよく美味しそうなゴハンを持ってきていて、その匂いで急にお腹を空かせたりしています。

私が好んでよく食べるのはヤム(サラダ、和え物)ですね。

ヤムマクア、ヤムソムオー、そして即席めん「ママー」で作るヤムママー　などなど

野菜、ハーブたっぷりで美味しいです。

自宅でもなんちゃってヤムを作ったりしますが、何故かひと味足りなくて…

もうちょっと研究したい今日この頃なのです。

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