お弁当レシピ1

こんばんはー。川島です。

こう見えていつもお弁当を持参しております。食いしん坊なので外で買うと高くつくからという本当の理由は置いといて、本日のメニューです。

鮭弁等

鮭弁当

塩鮭・ホウレン草しか入ってない千草巻き・ピーマンの揚げ浸し・ザーサイ・玉ねぎとわかめの味噌汁・ご飯

 

千草巻きは卵焼きにお野菜等を入れて焼く卵焼き。我が家は普段は甘い卵焼きですが、千草焼きの時はだし巻きにします。

 

ピーマン揚げ浸しはフライパンにサラダ油をしいてサッと炒め、めんつゆ大さじ3と水50mlを入れ、ピーマンがくったりするまで煮て、お皿に盛り付けたら鰹節をパラパラ。

 

毎日45分位でできたおかずを詰めて来る感じの手抜き弁当ですが、外のお味は毎日だと飽きるし、自分の食べたいものを食べたいだけ持って来られるので満足度は高いです。

皆さんも手作り弁当、やってみませんかー

2014-10-19 | Posted in スタッフブログ, 未分類No Comments » 

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